Download Modul Ajar Dasar-dasar Kuliner (DKK) - Peralatan Makan, Minum dan Hidang

Download Modul Ajar Dasar-dasar Kuliner (DKK) - Peralatan Makan, Minum dan Hidang

Rasional Dasar-Dasar Kuliner 

Dasar-Dasar Kuliner adalah mata pelajaran yang memuat materidasar dalam  kegiatan mengolah makanan yang berasal dari bahan yang masih mentah menjadi makanan yang siap dikonsumsi. Istilah- istilah di bidang kuliner yang ada dalam mata pelajaran Dasar- Dasar Kuliner dituliskan dengan bahasa Inggris sebagai landasan untuk mempelajari bahasa inggris untuk kebutuhan belajar di fase berikutnya melalui penyelarasan dgn kurikulum berstandar ASEAN (Common ASEAN Tourism Curriculum/CATC).

Read More

Download Modul Ajar Dasar-dasar Kuliner (DKK) - Membuat Produk Pastry - Bakery

Download Modul Ajar Dasar-dasar Kuliner (DKK) - Membuat Produk Pastry - Bakery

Rasional Dasar-Dasar Kuliner 

Dasar-Dasar Kuliner adalah mata pelajaran yang memuat materidasar dalam  kegiatan mengolah makanan yang berasal dari bahan yang masih mentah menjadi makanan yang siap dikonsumsi. Istilah- istilah di bidang kuliner yang ada dalam mata pelajaran Dasar- Dasar Kuliner dituliskan dengan bahasa Inggris sebagai landasan untuk mempelajari bahasa inggris untuk kebutuhan belajar di fase berikutnya melalui penyelarasan dgn kurikulum berstandar ASEAN (Common ASEAN Tourism Curriculum/CATC).

Read More

Download Modul Ajar Dasar-dasar Kuliner (DKK) - Proses Bisnis Industri Kuliner

Download Modul Ajar Dasar-dasar Kuliner (DKK) - Proses Bisnis Industri Kuliner.

Rasional Dasar-Dasar Kuliner 

Dasar-Dasar Kuliner adalah mata pelajaran yang memuat materidasar dalam  kegiatan mengolah makanan yang berasal dari bahan yang masih mentah menjadi makanan yang siap dikonsumsi. Istilah- istilah di bidang kuliner yang ada dalam mata pelajaran Dasar- Dasar Kuliner dituliskan dengan bahasa Inggris sebagai landasan untuk mempelajari bahasa inggris untuk kebutuhan belajar di fase berikutnya melalui penyelarasan dgn kurikulum berstandar ASEAN (Common ASEAN Tourism Curriculum/CATC).

Read More

Pengumuman Hasil PPDB Jateng 2022 Diumumkan Hari Ini. Berikut ini cara Ceknya

Pengumuman Hasil PPDB Jateng 2022 Diumumkan Hari Ini. Berikut ini cara Ceknya

Pengumuman hasil seleksi Penerimaan Peserta Didik Baru (PPDB) SMA/SMK di Jawa Tengah 2022 diumumkan hari ini, Senin, 4 Juli 2022. Pemberitahuan ini disampaikan di website resmi PPDB Jateng 2022, pengumuman hasil PPDB SMA/SMK Jateng disampaikan maksimal pukul 23.55 WIB.

Read More

Juknis – Panduan IHT Program Sekolah Penggerak Angkatan 2 Tahun 2022

Juknis – Panduan IHT Program Sekolah Penggerak Angkatan 2 Tahun 2022.

Direktorat Kepala Sekolah, Pengawas Sekolah dan Tenaga Kependidikan, Direktorat Jenderal Guru dan Tenaga Kependidikan, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi telah menyusun Panduan Pelatihan Implementasi Pembelajaran di Tingkat Satuan Pendidikan (In House Training / IHT). Panduan ini berisi hal-hal pokok yang perlu diketahui oleh semua pihak yang terkait dalam pelaksanaan kegiatan. 

Read More

RPP / Modul Ajar Tata Boga SMK (Kuliner) - Makanan Pelengkap

RPP / Modul Ajar Tata Boga SMK (Kuliner) - Makanan Pelengkap

Bapak/ibu guru Tata Boga (Kuliner) perlu tahu dan mempersiapkan diri sebelum mengajar di kelas. Berikut ini kami sampaikan perangkat pembelajaran mulai dari Modul Ajar / RPP, Soal Ulangan, Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD) dan bahan / media pembelajaran yang dibutuhkan.

Read More